غذاهای فراسودمند ماهنامه سنبله، شماره 229 عزیز همایونی و جواد مهتدی نیا – استاد یاران و دانشیاران گروه علوم و صنایع غذائی ، دانشکده بهداشت و تغذیه دانشگاه علوم پزشکی
ماخذ: مجله ايمني مواد غذايي (Food Safety) ترجمه: مهندس نيره شمشيري HARPC و HACCP، بيشتر از چهار حرف با هم اشتراك دارند. هر دو استانداردهاي ايمني مواد غذايي براساس پيشگيري
مأخذ: ماهنامه اشری – آپریل 2018 …………………………………………………………… آیا میتوان گفت به علت آنکه افراد، متوجه اهمیت خواب برای سلامتی خود نیستند، خواب به متاعی کمیاب و نادر تبدیل شده است؟
مأخذ: ماهنامه اشری – آپریل 2018 …………………………………………………………… پرسش ۹: چه استانداردها، راهنماها یا آییننامههایی برای شرایط دمایی و کیفیت هوای داخل در اتاقخواب وجود دارد؟ در بسیاری از کشورها، هیچ
ماخذ: ماهنامه صنعت غذا – آبان 97 تهیه و تنظیم: بهناز دهری …………………………………………………………… لسیتین (E322) برگرفته از لغت یونانی لکیتوس به معنی زرده تخممرغ است و علت این نامگذاری وجود
مأخذ: ماهنامه اشری – می 2017 ترجمه: مهندس فرخ میرحیدری …………………………………………………………… پیچیدگیهای صنعت مراقبتهای درمانی همیشه از جنبه طراحی ساختمان چالشبرانگیز بوده است؛ و این برای طراحی تاسیسات داروسازی نیز
ماخذ: نشریه خوشه – شماره 389 – شهریور 1393 …………………………………………………………… نمک: حضور نمک در فرمول کیک: درجه کاراملیزاسیون را پایین میآورد. موجب تعدیل شیرینی میشود. طعمدهندهها: از طعمدهندههای مجاز مورد