10 دی, 1397بررسی واکنشهای قهوهای شدن در فرآیند تولید محصولات ماکارونیماخذ: مجله خورنوش – شماره 45 – اسفند 1384 محمدرضا کریمی نژاد …………………………………………………………… محصولات ماکارونی طی فرآیند خشک کردن به عنوان یک سیستم ساده غذایی که واکنشهای […]