فرآوردههای تخمیری شیر
فرآوردههای تخمیری شیر مجله خورنوش- مریم مصلحی شاد دکترای صنایع غذایی فرآوردههای تخمیری شیر قرنهاست استفاده میشود. قبل از استفاده از یخچال، شیر خیلی زود پس از دوشیدن فاسد میشد،
29 اسفند 1398
بدون دیدگاه
مقالات
کنسرو قارچ خوراکی
کنسروهای قارچهای خوراکی منبع: مجله خورنوش (عکسها تزئینی است) در کشور ما برای تولید کنسرو قارچ بیشتر از گونه آگاریکوس ویسپوروس و در سایر کشورها از گونههای تمپلومیسس، وولوار یا
22 اسفند 1398
بدون دیدگاه
زونبندی آسایشی برای طراحی HVAC-بخش سوم
زونبندی آسایشی برای طراحی HVAC-بخش سوم اغلب تازهکارها تعجب میکنند که انتخاب انواع سیستم HVAC و زونهای آسایشی باید قبل از انجام محاسبات دقیق بار یا انرژی صورت گیرد. مهندسان
20 اسفند 1398
بدون دیدگاه
زونبندی آسایشی برای طراحی HVAC-بخش دوم
زونبندی آسایشی برای طراحی HVAC-بخش دوم مترجم: مهندس نیره شمشیری منبع: ماهنامه اشری ماه دسامبر 2018 اغلب تازهکارها تعجب میکنند که انتخاب انواع سیستم HVAC و زونهای آسایشی باید قبل
7 اسفند 1398
بدون دیدگاه
ماشین های بستهبندی در صنایع غذایی
ماشین های بستهبندی در صنایع غذایی منبع: مجله خورنوش-شماره 372 در این مقاله انواع ماشینآلات صنایع غذایی و کاربرد آنها را مورد بررسی قرار میدهیم. ماشین های خودکار بستهبندی
1 اسفند 1398
بدون دیدگاه
آشنایی با میکروتوربین
آشنایی با میکروتوربین ها میکروتوربینها از جدیدترین انواع توربینهای احتراقی هستند که به منظور تولید الکتریسیته و گرما به کار گرفته میشوند. سابقه توسعه و گسترش روزافزون این سیستمها چندان
29 بهمن 1398
بدون دیدگاه
زونبندی آسایشی برای طراحی HVAC – بخش اول
زونبندی آسایشی برای طراحی HVAC -بخش اول مترجم: مهندس نیره شمشیری منبع: ماهنامه اشری ماه دسامبر 2018 اغلب تازهکارها تعجب میکنند که انتخاب انواع سیستم HVAC و زونهای آسایشی باید
28 بهمن 1398
بدون دیدگاه
فساد در گوشت
فساد در گوشت فساد در گوشت مجله خوشه- جناب آقای حسین زحمتکش اکثر میکروارگانیسمهای مولد فساد برای ادامه حیات و تکثیر خود از مواد قندی، پروتئینی و چربی استفاده میکنند،
19 بهمن 1398
بدون دیدگاه
