مهر ۱۸, ۱۳۹۶

بررسی تجربی عملکرد بادگیرها و آب انبار – بخش اول

با توجه به خصوصیات مناطق کویری ایران، بادگیرها، سقف های گنبدی و کلاه فرنگی ها از بهترین تمهیدات برای به گردش درآوردن جریان هوا و ایجاد سرمایش در ساختمان های قدیمی بوده اند. طراحی بادگیرها، […]
مهر ۲, ۱۳۹۶

بهترین محل برای نصب چیلرهای هواخنک

اغلب به دلایل زیبایی، چیلرها پشت نمای معماری یا جایی که برای عابرین پیاده قابل رؤیت نباشد قرار می گیرند. با این وجود این کار جریان هوای محیط به این چیلرها را محدود می کند. […]
شهریور ۵, ۱۳۹۶
تامین آب بدن

۱۵ خوراکی برای تامین آب بدن

۱۵ خوراکی برای تامین آب بدن   متخصصان تغذیه توصیه می کنند بدن روزانه به ۸ لیوان آب نیاز دارد. برای تأمین این مقدار آب می توان از مواد غذایی پر آب استفاده کرد. این […]
شهریور ۵, ۱۳۹۶
آشپزخانه صنعتی

تهویه آشپزخانه های صنعتی-بخش سوم

هوای داغ بالا می رود! این جمله برای راهنمایی طراحی روشن است. پس چرا گاهی بخار حرارت از تجهیزات پخت و پز بالا رفته و به هود می رود. درحالی که بعضی وقت ها آشپزخانه […]
شهریور ۱, ۱۳۹۶
آشپزخانه صنعتی

تهویه آشپزخانه های صنعتی-بخش دوم

هوای داغ بالا می رود! این جمله برای راهنمایی طراحی روشن است. پس چرا گاهی بخار حرارت از تجهیزات پخت و پز بالا رفته و به هود می رود. درحالی که بعضی وقت ها آشپزخانه […]
مرداد ۳۰, ۱۳۹۶
آشپزخانه صنعتی

تهویه آشپزخانه های صنعتی

هوای داغ بالا می رود! این جمله برای راهنمایی طراحی روشن است. پس چرا گاهی بخار حرارت از تجهیزات پخت و پز بالا رفته و به هود می رود. درحالی که بعضی وقت ها آشپزخانه […]
مرداد ۲۵, ۱۳۹۶
ماشین هایnc

ماشین های ابزار NC- بخش دوم

در این مقاله در مورد ماشین های ابزار که به طریق NC کنترل می شود بحث شده و شکایتی در مورد مقایسه ی این نوع ماشین ها و ماشین های معمولی ذکر می گردد و […]
مرداد ۲۵, ۱۳۹۶
چربی در بیسکوئیت

چربی ها و روغن ها در تولید بیسکویت-بخش دوم

چربی ها و روغن ها در تولید بیسکویت   بیسکویت ها به عنوان آردهای شیرین شده با رطوبتی تا حد ۴ درصد تعریف شده اند. خمیرهای بیسکویت به دو دسته سخت و نرم طبقه بندی […]
مرداد ۲۳, ۱۳۹۶
چربی در بیسکوئیت

چربی ها و روغن ها در تولید بیسکویت-بخش اول

چربی ها و روغن ها در تولید بیسکویت   بیسکویت ها به عنوان آردهای شیرین شده با رطوبتی تا حد ۴ درصد تعریف شده اند. خمیرهای بیسکویت به دو دسته سخت و نرم طبقه بندی […]
مرداد ۲۲, ۱۳۹۶
ماشین هایnc

ماشین های ابزار NC

در این مقاله در مورد ماشین های ابزار که به طریق NC کنترل می شود بحث شده و شکایتی در مورد مقایسه ی این نوع ماشین ها و ماشین های معمولی ذکر می گردد و […]
مرداد ۱۸, ۱۳۹۶
جداسازی تلخی مرکبات

تلخی زدایی از عصاره مرکبات با استفاده از روش بیولوژیک

تلخی زدایی از عصاره مرکبات با استفاده از روش بیولوژیک   پدیده تلخی ناشی از لیمونوئیدها در آب برخی از مرکبات همچون پرتقال و گریپ فروت، یکی از مشکلات عمده در صنایع تبدیلی مرکبات در […]
مرداد ۸, ۱۳۹۶
طراحی لوله کشی بخار

طراحی و نصب سیستم لوله کشی بخار و متعلقات آن

نکاتی در مورد طراحی و نصب سیستم لوله کشی بخار و متعلقات آن هدف اصلی از تولید و توزیع بخار در سیستم گرمایش با بخار آن است که بتوان گرمای بخار را در سطوح انتقال […]
مرداد ۸, ۱۳۹۶
نقش سبزیجات، میوه ها و فیتواستروژن ها در پیشگیری از بیماری ها

نقش سبزیجات، میوه ها و فیتواستروژن ها در پیشگیری از بیماری ها

نقش سبزیجات، میوه ها و فیتواستروژن ها در پیشگیری از بیماری ها   مصرف ۴۰۰ – ۶۰۰ گرم انواع میوه و سبزی در روز سبب کاهش وقوع بسیاری از اشکال رایج سرطان می شود و […]
مرداد ۳, ۱۳۹۶
سیستم های توزیع هوا با اختلاط مناسب در اتاق- بخش دوم

سیستم های توزیع هوا با اختلاط مناسب در اتاق- بخش دوم

مقاله پیش رو اولین نمونه از سه مقاله ای است که توسط DAN INT-HOUT در سری اصول در کار مجله ASHRAE نوشته شده است. این مقاله توزیع هوای مناسب برای سیستم های با اختلاط خوب […]
مرداد ۱, ۱۳۹۶
بررسی خطرات ناشی از آلودگی باکتریایی گوشت

بررسی خطرات ناشی از آلودگی باکتریایی گوشت

بررسی خطرات ناشی از آلودگی باکتریایی گوشت به یرسینیا انتروکولیتیکا   به طورکلی یرسینیاها به عنوان یک بیماری مشترک بین انسان و حیوان (Zoonosis) بوده و شناسایی آن اهمیت به سزایی دارد. از بین یرسینیاها، […]
اشتراک رایگان تاسیسات نیوز
هفته نامه تاسیسات نیوز تنها نشریه الکترونیکی تاسیسات ایران است. با عضویت در سایت کاشانه این نشریه را هرهفته در میل باکس خود رایگان دریافت کنید.البته عضویت مزایای دیگری نیز دارد...
ثبت نام
close-link