نوامبر 12, 2020
چای کومبوکا؛نوشیدنی شگفت انگیز

چای کومبوکا؛نوشیدنی شگفت انگیز-بخش1

چای کومبوکا؛نوشیدنی شگفت انگیز-بخش1 کومبوکا نوشیدنی شگفت انگیزی است که از تخمیر چای شیرین شده با همزیستی باکتری های اسید استیک و قارچ به دست می آید.این نوشیدنی در گذشته در چین،روسیه و آلمان مصرف […]
سپتامبر 24, 2020
کوکاکولا در گذر زمان

کوکاکولا در گذر زمان

کوکاکولا در گذر زمان سال 1886 میلادی،در اسکله نیویورک مشغول ساخت مجسمه آزادی بودند.حدود 1300 کیلومتر آن طرف تر نیز نماد بزرگ دیگری از آمریکا در حال ساخت و ظهور بود.همچون بسیاری از مردم که […]
سپتامبر 10, 2020
تلخ و شیرین-بخش2

شکلات های تلخ و شیرین-بخش2

شکلات های تلخ و شیرین-بخش2 شکلات در درجه حرارت بین 40 و 45 درجه سانتی گراد به بهترین نحو ذوب می شود.هرگز شکلات را در برابر منبع مستقیم حرارت قرار ندهید.ترجیحا بهتر است از محفظه […]
سپتامبر 3, 2020
پاستیل های خوراکی

پاستیل زیر ذره بین

پاستیل زیر ذره بین پاستیل ها نوعی آبنبات کوچک و لاستیکی هستند که بیشتر به شکل خرس های کوچک رنگارنگ،کرم،قورباغه،همبرگر کوچک،توت فرنگی،آلبالو،بطری نوشابه،سیب،پرتقال و … شکل های جالب و دوست داشتنی دیگر به بازار عرضه […]
آگوست 27, 2020
تاریخچه شکلات

تلخ و شیرین-بخش1

شکلات یکی از پرمصرف ترین مواد خوردنی جهان است. اروپایی ها به طور متوسط سالانه 9 کیلو شکلات می خورند.شکلات در واقع نوعی سیستم کلوئیدی است که در آن فاز مایع را کره کاکائو و […]
آگوست 6, 2020

آشنایی با پنیر پیتزا یا موزارلا

به طور سنتی،پنیر موزارلا از شیر کامل و پرچرب گاومیش های آبی به دست می آمد اما از چندین دهه قبل ایتالیایی ها پنیر موزارلای بسیار خوبی از شیر گاو تولید کردند.با توجه به افزایش […]
جولای 2, 2020
تحولی نوین در فناوری سنسورها

تحولی نوین در فناوری سنسورها

تحولی نوین در فناوری سنسورها آنالایزر گاز دستی برای کنترل کیفیت بسته های اتمسفر اصلاح شده (MAP) CheckPoint 3 جدید پیشرفته ترین آنالایزر گاز قابل حمل در بازار است که امکان کنترل سریع و آسان […]
ژوئن 18, 2020
،ومشکلات آن

ضایعات غذایی و مشکلات آن

ضایعات غذایی ضایعات غذایی و مشکلات آن طبق مطالعه ای که به تازگی توسط محققان هلندی انجام شده است، ضایعات غذایی مشکلی بیش از آن چیزی است که پیش از این تصور می شد و […]
ژوئن 4, 2020
ابزاری جدید برای ردیابی لیستریا

ابزاری جدید برای ردیابی لیستریا

ابزاری جدید برای ردیابی لیستریا لیستریا مونوسیتوژنز با توانایی زنده ماندن در دوره های طولانی مدت در دماهای بالا و پایین، یک بیماری زای کشنده بالقوه به شمار می آید. بنابراین ارزش مدل کامپیوتری محققان […]
می 21, 2020
سبوس برنج

سبوس برنج به کاهش سوء تغذیه کودکان کمک می کند.

سبوس برنج به کاهش سوء تغذیه کودکان کمک می کند. محققان دانشگاه ایالتی کلرادو بررسی کردند که آیا کامل کردن غذاهای کودکان با سبوس برنج نتایج سوء تغذیه را بهبود می بخشد با وجود رسیدن […]
اشتراک رایگان تاسیسات نیوز
هفته نامه تاسیسات نیوز تنها نشریه الکترونیکی تاسیسات ایران است. با عضویت در سایت کاشانه این نشریه را هرهفته در میل باکس خود رایگان دریافت کنید.البته عضویت مزایای دیگری نیز دارد...
ثبت نام
close-link