مرجع آموزش تاسیسات

رنگ‌های طبیعی و کاربرد آن در آب نبات‌های سخت

در وبلاگ جستجو کنید

فهرست مطالب

کاربرد رنگ‌های طبیعی در آب نبات‌های سخت

رنگ‌های طبیعی در آبنبات سازی

در سال‌های اخیر، رنگ‌ طبیعی به طور گسترده در صنعت قنادی مورد استفاده قرار گرفته است. و جایگزین بسیاری از رنگ‌های مصنوعی که تاکنون رایج بود، شدند.
استفاده از رنگ‌ طبیعی هنوز در میان کشورهای مختلف و گروه‌های گوناگون مصرف‌کننده متداول نشده است.

ولی به نظر می‌رسد تعداد تولیدکنندگانی که در حال تغییر دادن قوانین مربوطه به سوی انتخاب مواد رنگی طبیعی پیش می‌روند، رو به افزایش است.

مسلما بسیاری از رنگ‌های طبیعی دارای فوایدی برای سلامتی انسان بوده و به محصولات، شکلی طبیعی و سالم می‌دهند.
امروزه تفاوتی که در گذشته بین رنگ‌ طبیعی در مقایسه با رنگ‌ مصنوعی از نقطه نظر کاربرد آنان وجود داشت، از میان رفته است.
درحالی که اولین رنگ‌ طبیعی دارای مشکلاتی از قبیل حالت رنگ پریدگی و پایداری ضعیف بوده‌اند، امروزه ساختن این رنگ‌ها با کیفیت خوب و شفاف چنان ممکن می‌نماید که ایجاد رنگ‌های مختلف در خمیرهای نرم نقاشی!
فرمول‌های بسیاری در دسترس هستند که می‌توانند مقاومت رنگ‌ها را حتی در شرایط حرارت بسیار بالا مثلاً در طول تولید آبنبات‌های سخت بالا ببرند.

روند تمایل به استفاده از رنگ‌های طبیعی در دهه‌ی 80 میلادی، از زمانی آغاز شد که ایالت متحده امریکا قوانینی مبنی بر استفاده از رنگ های مصنوعی خاص وضع کرد. این تفکر در اروپا با قبول قانون امریه‌ی رنگها (Directive Colors) در سال 1994 پیگیری شد. به‌ عنوان پیامد این قبیل قوانین باید ذکر کرد که جایگزینی رنگهای طبیعی به جای رنگهای مصنوعی به طور موفقیت آمیزی در بسیاری از واحدهای تولید آبنبات به انجام رسید.

برای دریافت فایل کامل pdf اینجا را کلیک کنید.

بد نیست بدانید آب نبات هم خود دارای تاریخچه جالبی است.

5/5
Facebook
Twitter
LinkedIn

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

اشتراک رایگان تاسیسات نیوز
هفته نامه تاسیسات نیوز تنها نشریه الکترونیکی تاسیسات ایران است. با عضویت در سایت کاشانه این نشریه را هرهفته در میل باکس خود رایگان دریافت کنید.البته عضویت مزایای دیگری نیز دارد...
ثبت نام
close-link

آکادمی فنی مهندسی کاشانه

این فیلد برای اعتبار سنجی است و باید بدون تغییر باقی بماند .

تا چند دقیقه دیگه تماس میگیریم

طراحی موتورخانه و انتخاب تجهیزات

آیا سوالی دارید ؟

دانلود کتاب الکترونیکی

درآمد تاسیسات
در کشور های مختلف

جهت دریافت لینک اطلاعات خود را وارد کنید

ثبت نام دوره اصول طراحی شروع شد

12.500.000

ده میلیون و 500 هزار تومان

روز
ساعت
دقیقه
ثانیه

مانده تا پایان تخفیف

question