دوره بسته بندی صنایع غذایی

جشنواره ماه نو
خرداد ۲۲, ۱۳۹۶
سیستم های مدیریت هوشمند ساختمان BMS
تیر ۲۵, ۱۳۹۶

دوره بسته بندی صنایع غذایی

بسته بندی صنایع غذایی

بسته بندی

بسته بندی عبارت است از هنر و علم اماده سازی مواد غذایی برای انبار کردن، و در نهایت فروش. بسته بندی باید تا حد امکان ساده و ارزان باشد ضمن اینکه اهداف اولیه یعنی خاصیت حفاظتی و جذابیت رانیز دارا باشد. با عنایت به این که مواد بسته بندیها توسط ماشین های مختلف فرایند می شوند بنابراین خواص دیگری نیز باید داشته باشند که عبارتند از : نرمش، قابلیت پذیرش چاپ، قابلیت استفاده در ماشین های لفاف ، قابلیت دوخته شدن در حرارت، شکل پذیری به کمک باد یا خلا و یا فن اوری های حرارتی. خواص مطلوب دیگری که به ویژه از دیدگاه صنایع غذایی مهم هستند عبارتند از: شفافیت، نفوذپذیری یا غیر نفوذپذیری محصول نسبت به بخار اب و گازهای دی اکسید کربن، اکسیژن و نیتروژن .

اگر چه تعداد زیادی از مسائل فن اوری مربوط به استفاده از مواد پلاستیکی از جمله مشکلاتی هستند که کلا به صنعت بسته بندی مربوط می شوند ولی برخی از مسائل مربوط به طبیعت ماده به کار رفته هستند که باید مورد توجه قرار گیرند. موفقیت کاربرد پلاستیک ها در بسته بندی نیاز به همکاری تولید کنندگان مواد غذایی، سازندگان انواع پلاستیک ها، طراحان و در نهایت مصرف کنندگان دارد .ملاحظات اقتصادی محدودیت های بیشتری را اعمال می کند، چرا که مصرف کننندگان صرفا به دنبال کیفیت محصول هستند تا بسته بندی آنها.

با توجه به اهمیت بسته بندی در مقبولیت و بازارپسندی و نقش آن در افزایش فروش و ماندگاری محصولات، دپارتمان صنایع غذایی آکادمی کاشانه ، اقدام به برگزاری“دوره بسته بندی صنایع غذایی“  نموده است.

مدت دوره: ۸ ساعت

زمان برگزاری: پنجشنبه و

تاریخ برگزاری: ۲۶ مردادماه ۹۶

۱۰ امتیاز بازآموزی برای مسئولین فنی 

مدرس: جناب آقای دکتر افشین جعفرپور

جهت رزرو این دوره اینجا کلیک کنید.

صنایع غذایی

بسته بندی در صنایع غذایی

سرفصل دوره بسته بندی صنایع غذایی

 

    1. بازاریابی و بسته بندی
    2. طراحی و بسته بندی مناسب
    3. تعریف بسته بندی صحیح
    4. معرفی انواع مواد اولیه بسته بندی
    5. کاربری هر ماده بسته بندی در صنعت غذا
    6. نحوه ساخت کاغذ، مقوا، قوطی و ظروف پلاستیکی
    7. مقایسه پلیمرها در صنعت بسته بندی
    8. نانو در صنایع بسته بندی
    9. بسته بندی خود گرمایشی و خود سرمایشی
    10. RFID در صنایع بسته بندی

 download (1)برای اطلاعات بیشتر با شماره ۳-۸۸۷۵۸۱۵۲  تماس حاصل فرمایید.

 حرفه ای باش!

این مطلب را هم بخوانید  آغاز ثبت نام دوره طراحی تاسیسات مکانیک ساختمان های بلند مرتبه

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اشتراک رایگان تاسیسات نیوز
هفته نامه تاسیسات نیوز تنها نشریه الکترونیکی تاسیسات ایران است. با عضویت در سایت کاشانه این نشریه را هرهفته در میل باکس خود رایگان دریافت کنید.البته عضویت مزایای دیگری نیز دارد...